Quando se trata de um prato saboroso, reconfortante e fácil de preparar, a sobrecoxa assada com creme de cebola é uma excelente escolha. A combinação da suculência da carne de frango com o toque especial do creme de cebola resulta em uma refeição deliciosa que agrada a todos os paladares. Neste artigo, compartilharemos com você uma receita incrível de sobrecoxa assada com creme de cebola, destacando os ingredientes necessários e o modo de preparo passo a passo. Além disso, daremos algumas dicas para aprimorar ainda mais esse prato delicioso. Vamos lá!
INGREDIENTES
- 6 sobrecoxas de frango (com pele e osso);
- 2 pacotes de creme de cebola em pó;
- 1 xícara de creme de leite fresco;
- 1 colher de sopa de azeite de oliva;
- 1 colher de chá de alho em pó;
- 1 colher de chá de cebola em pó;
- Sal e pimenta a gosto;
- Batatas e cenouras para acompanhar (opcional).
MODO DE PREPARO
Passo 1: Preparando as sobrecoxas
Antes de mais nada, pré-aqueça o forno a 200°C. Enquanto isso, lave bem as sobrecoxas de frango e seque-as com papel toalha. Em seguida, tempere-as com sal, pimenta, alho em pó e cebola em pó. Essas especiarias darão um sabor irresistível ao prato e realçarão a suculência da carne durante o cozimento.
Passo 2: Creme de cebola
O segredo para o sabor especial desta receita está no creme de cebola. Em uma tigela, misture o creme de cebola em pó com o creme de leite fresco e mexa bem até obter uma mistura homogênea. Esse creme se transformará em um molho delicioso e cremoso que dará um toque único às sobrecoxas.
Passo 3: Montagem
Em uma assadeira ou refratário, coloque as sobrecoxas temperadas e regue-as com o azeite de oliva. Certifique-se de espalhar bem o azeite por toda a carne para garantir que fiquem suculentas durante o cozimento. Em seguida, despeje o creme de cebola sobre as sobrecoxas, cobrindo-as completamente.
Passo 4: Cozimento
Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e deixe as sobrecoxas assarem por aproximadamente 40 minutos ou até que a carne esteja cozida e dourada. O aroma que invadirá sua cozinha será irresistível e deixará todos com água na boca.
Passo 5: Acompanhamentos (opcional)
Enquanto as sobrecoxas assam, você pode preparar alguns acompanhamentos para servir junto com o prato. Batatas e cenouras assadas são uma excelente opção para complementar a refeição, acrescentando mais sabor e nutrientes ao prato. Corte as batatas e cenouras em pedaços, tempere-as com sal, pimenta e azeite de oliva, e asse-as no forno até ficarem macias e douradas.
Dicas para aprimorar a receita
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Para um sabor mais intenso, você pode adicionar cebolas fatiadas junto com as sobrecoxas na assadeira. As cebolas irão caramelizar durante o cozimento e realçarão o sabor do prato.
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Se preferir uma sobrecoxa mais crocante, você pode retirar a pele antes de temperá-las. Dessa forma, a carne ficará exposta e criará uma camada mais crocante durante o cozimento.
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Experimente adicionar ervas frescas, como alecrim ou tomilho, ao creme de cebola. Elas darão um aroma especial ao prato e agregarão ainda mais sabor.
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Caso queira uma versão mais saudável, substitua o creme de leite fresco por creme de leite light ou até mesmo por iogurte natural.
Conclusão
A sobrecoxa assada com creme de cebola é uma opção de refeição simples, porém irresistível. Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, você terá um prato que conquistará o paladar de todos. O creme de cebola dá um toque especial, tornando a carne de frango suculenta e repleta de sabor.
Experimente essa deliciosa receita em casa e surpreenda-se com o resultado. Seja para uma refeição em família ou para receber convidados, a sobrecoxa assada com creme de cebola será sempre uma escolha acertada. Bom apetite!