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Culinária pra Valer

Tainha recheada fácil e muito saboroso
Tainha recheada fácil e muito saboroso

Hoje vamos ensinar essa receita de tainha recheada de lamber os beiços. Confira!

INGREDIENTES

  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara de azeitonas picadas
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta
  • Ovas de taínha
  • 2 ovos cozidos
  • 1 tomate picado
  • 1/2 cebola picada
  • Farinha de mandioca a gosto
  • Batatas cozidas

MODO DE PREPARO

  1. Pegue o peixe e faça furos nele com a ponta de uma faca, misture os temperos com ajuda de uma travessa e espalhe por tudo, deixa mais ou menos 1 hora para pegar o sabor. vamos preparar a farofa agora, na panela coloque o azeite e aqueça junto com alho e a cebola, junte o toma o sal e pimenta e as ovas, quando cozinhar as ovos, adicione o ovo cozido e as azeitonas e jogue a farinha de mandioca, misture muito bem,
  2. Aguá em uma assadeira, forre com papel alumínio para colocar o peixe, se preferir coloque ele aberto ou fechado, ambos vai ficar parecido, coloque a farofa dentro do peixe e na parte de fora se preferir pode colocar batatas, cubra com papel alumínio,
  3. Leve ao forno por 50 a 1 hora mais ou menos ate você ver que esta ficando dourado. abra o papel alumínio e deixe dourar o peixe, as batatas você pode colocar antes elas ficam bem durinhas, ou se preferir cozinha elas e depois coloque elas depois que você tirar o papel alumio, e esta pronto o jantar maravilhoso
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