• 1 rolo de massa de pastel (500g)
• Manteiga para untar
• 1 gema para pincelar

Recheio

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola picada
• 4 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• 1 lata de milho escorrido
• 2 tomates picados
• 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• Sal e cheiro-verde picado a gosto
• 1 xícara (chá) de requeijão cremoso

1. Para o recheio, aqueça uma panela com a manteiga e frite a cebola até murchar.
2. Adicione o frango, o milho, o tomate, a azeitona, o extrato, sal e cheiro-verde e refogue por 3 minutos.
3. Junte o requeijão, misture e desligue o fogo.
4. Forre um refratário médio untado com parte da massa de pastel e espalhe o recheio por cima.
5. Cubra com massa de pastel e decore em cima com tiras de massa.
6. Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.
7. Retire e corte em pedaços para servir.