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Torta de milho com frango a melhor torta que já fiz
Torta de milho com frango a melhor torta que já fiz

Esta receita de Torta de milho com frango é ideal para o dia a dia agitado. Então confira como fazer e aproveite seu almoço

INGREDIENTES

  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 ovos
  • ¼ xícara (chá) de leite.
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento químico

Creme

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
  • Sal a gosto
  • Queijo ralado.
  • 1 xícara (chá) de bacon cortado em tirinhas
  • 1 cebola grande cortada em cubos pequenos
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1½ xícara (chá) de frango cozido e desfiado
  • 2 latas de milho em conserva

MODO DE PREPARO

Massa:

  1. Antes de tudo em uma vasilha coloque todos os ingredientes menos o leite, amasse com as pontas dos dedos, sem sovar, então vá acrescentando o leite aos pouco até dar o ponto (todos os ingredientes estarem homogeneizados), deixe descansar por 30 minutos na geladeira.

Creme:

  1. Primeiramente aqueça uma panela média, frite o bacon até ele ficar crocante.
  2. Em seguida retire o bacon e reserve.
  3. Na gordura do bacon frite a cebola, até ficar bem dourada, acrescente o alho e doure bem.
  4. Então coloque o frango e mexa bem.
  5. Em seguida enquanto refoga o frango, bata no liquidificador 1½ de milho, o leite e a farinha de trigo, até ficar um creme homogêneo.
  6. Em seguida coloque esse creme na panela do frango e mexa até engrossar. Adicione o frango refogado, deixe levantar fervura e abaixo o fogo, mexa até formar um creme bem consistente.
  7. Por fim desligue o fogo, coloque o cheiro verde e salgue a gosto.

Montagem:

  1. Primeiramente abra a massa na espessura de 0,3 a 0,4 mm.
  2. Então coloque em um refratário médio, espalhe o recheio, polvilhe o queijo ralado e o bacon reservado.
  3. Por fim asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.
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FONTE: Receitas que delícia AUTOR: Arjona

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