Torta de morango com iogurte que arrasa
Torta de morango com iogurte que arrasa. Confira!
INGREDIENTES
- 1 pacote de biscoito tipo maisena sabor chocolate (200g)
- 3 colheres (sopa) de manteiga em cubos
Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 2 xícaras (chá) de morangos picado
- 2 potes de iogurte natural integral (400g)
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1/2 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
MODO DE PREPARO
- Para o recheio, coloque o iogurte em um coador de café de papel sobre um copo e deixe escorrer por 30 minutos na geladeira.
- Triture o biscoito no liquidificador usando a tecla pulsar e despeje em uma vasilha, misture a manteiga e trabalhe com a ponta dos dedos até obter textura de farofa.
- Forre o fundo de uma fôrma de 22cm de diâmetro, de fundo removível, apertando com as mãos e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar.
- Deixe esfriar.
- Em uma panela, polvilhe a gelatina sobre o leite e deixe hidratar por 5 minutos.
- Leve ao fogo baixo, sem deixar ferver, até dissolver.
- Bata no liquidificador com o iogurte escorrido, o leite condensado e o suco até ficar homogêneo.
- Despeje na fôrma e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.
- Cubra com os morangos, desenforme e sirva.
2 avaliações 5.00
FONTE:
receitas da vo gaspar AUTOR:
receitas da vo gaspar