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Torta Holandesa Fácil
Torta Holandesa Fácil
Como fazer a receita da torta holandesa fácil, confira !

INGREDIENTES

BASE

1 pacote de bolacha maisena

100 gramas de manteiga.

RECHEIO

½ xícara (chá) de cream cheese

3 colheres (sopa) de açúcar

3 xícaras (chá) de chocolate branco picado

1 ½ xícara (chá) de creme de leite

1 colher (chá) de baunilha

1 pacote de gelatina incolor (12g)

3 colheres (sopa) de água

3 claras em neve.

COBERTURA

2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado

1 xícara (chá) de creme de leite

1 pacote de bolacha com cobertura de chocolate.

MODO DE PREPARO

1- Antes de tudo triture a bolacha maisena.

2- Em seguida amoleça a manteiga e misture a bolacha.

3- Forre o fundo da assadeira de fundo removível com a mistura.

4- Bata o cream cheese com açúcar na batedeira até obter um creme fofo e reserve.

5- Então derreta o chocolate branco em banho-maria e adicione o creme de leite.

6- Hidrate a gelatina com a água e aqueça-a por 20 segundos no micro-ondas e misture-a com o cream cheese, o chocolate e a essência até ficar homogêneo.

7- Bata as claras em neve e incorpore delicadamente a mistura.

8- Em seguida arrume as bolachas com cobertura de chocolate na borda da assadeira.

9- Despeje o creme e leve para a geladeira por aproximadamente 4 horas ou até endurecer.

10- Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria, adicione o creme de leite.

11- Deixe esfriar até ficar em temperatura ambiente e finalize colocando por cima da torta já gelada.

12- Por fim volte a geladeira até a cobertura endurecer.

13- Sirva frio.

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FONTE: hum que delícia AUTOR:Culinaria pra Valer

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