Torta portuguesa fica uma delícia é prática e fácil de fazer
Que tal uma receita pra lá de especial para preparar para o lanche da tarde ou em alguma refeição de toda sua família? faça hoje mesmo e receba muitos elogios !
INGREDIENTES
- 50g de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (chá) de sal
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
- 2 colheres (chá) de fermento em pó.
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
- 2 ovos
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio
- Azeite de oliva para regar
- 1 cebola em fatias finas
- 2 ovos cozidos em rodelas
- 1/2 xícara (chá) de azeitona verde em rodelas.
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de presunto em cubos
- 2 tomates sem sementes em cubos
- 1/2 xícara (chá) de ervilha congelada aferventada
MODO DE PREPARO
- Primeiramente no liquidificador, bata o leite, o azeite, os ovos, a farinha, o parmesão e o sal até homogeneizar.
- Então misture o fermento com uma colher e espalhe uma fôrma de 30cm de diâmetro untada e enfarinhada.
- Em seguida sobre a massa, espalhe a mussarela, o presunto, o tomate, a ervilha, a cebola, os ovos e as azeitonas.
- Polvilhe com sal, regue com azeite e por fim leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.
- Enquanto isso deixe amornar, desenforme e sirva.
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FONTE:
Receitas que delícia AUTOR:
Arjona