Culinária pra Valer

Travessa de pão de mel simples e delicioso de comer rezando
Travessa de pão de mel simples e delicioso de comer rezando

Travessa de pão de mel simples e delicioso de comer rezando. Confira!

INGREDIENTES

  • 1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada
  • 1/2 xícara (chá) de castanha-do-pará picada
  • 200g de chocolate meio amargo derretido
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 e 3/4 de xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de mel
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de cravo-da-índia em pó
  • 2 colheres (sopa) de canela em pó
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • 2 latas de leite condensado cozidas na pressão por 30 minutos
  • 2 caixas de creme de leite (400g)

MODO DE PREPARO

  1. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o mel, o açúcar, o chocolate, o cravo e a canela até homogeneizar.
  2. Transfira para uma tigela e misture a farinha e o fermento com uma colher.
  3. Despeje em uma fôrma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
  4. Deixe esfriar, esmigalhe com as mãos e reserve.
  5. Misture metade do leite condensado cozido com metade do creme de leite e as castanhas.
  6. Espalhe em um refratário médio e cubra com o bolo esmigalhado. Misture o chocolate com o creme de leite restante e espalhe sobre o bolo.
  7. Decore a superfície com o leite condensado cozido restante, usando um saco de confeitar com bico pitanga.
  8. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
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FONTE: Receitas Faceis e Rapidas AUTOR: Receitas Faceis e Rapidas

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