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Trilhas fritas um peixe de dar água na boca de qualquer um
Trilhas fritas um peixe de dar água na boca de qualquer um

Confira essa receita deliciosa e muito pratica de fazer de trilhas frita. veja!

INGREDIENTES

  • Farinha de trigo
  • 1 limão
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 18 trilhas do mesmo tamanho
  • Sal
  • Pimenta branca em grãos
  • Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

  1. Lave bem as trilhas em água fria, seque-as com um papel absorvente.
  2. Esfregue cada uma delas, por dentro e por fora, com limão.
  3. Tempere com sal e deixe tomar gosto por aproximadamente meia hora.
  4. Aqueça o óleo em uma frigideira com a lateral alta.
  5. A quantidade depende do tamanho da frigideira, mas os peixes precisam boiar na gordura quente.
  6. Passe os peixes dos dois lados na farinha de trigo. Sacuda um pouco e coloque delicadamente para fritar.
  7. Utilize uma espátula para colocar na panela. Não frite muitos ao mesmo tempo para a gordura não esfriar.
  8. Vire-os e atenção: para não cozinharem demais e desmancharem, doure um dos lados por menos tempo.
  9. Guarde os peixes no forno quente em um prato forrado com papel absorvente.
  10. Sirva com Marmelada de pimentão
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FONTE: coisas de vo AUTOR: coisas de vo

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